TARTA DE QUESO CREMA CON MERMELADA BELLUGA DE HIGO NEGRO

INGREDIENTES:
un paquete de galletas
30 gr. de mantequilla
350 ml de nata
1 tarrina de queso crema tipo Philadelphia.
40 gr de azúcar
6 hojas de gelatina o un sobre de gelatina en polvo
1 tarro de MERMELADA BELLUGA DE HIGO NEGRO

PREPARACION:
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida, de forma que quede una pasta con la que cubriremos la base del molde, lo meteremos 10 minutos en la nevera, mientras preparamos el resto.
Poner a hervir la nata con el queso y el azúcar cuando este todo integrado, añadimos la gelatina según las instrucciones del fabricante, ponemos en el molde y volvemos a meter en la nevera unas 6 horas.
Cubrir con la MERMELADA BELLUGA DE HIGO NEGRO en el momento de servir

SUGERENCIA DE PRESENTACION: