DIPPATE

Tiempo de preparación 10 min.
INGREDIENTES:
1 tarro de Pate Belluga de aceitunas verdes con alcaparras
Una bolsita de nachos para dipear
Langostinos cocidos.
Pan en rebanadas finas
1 ajo

PREPARACION:
Esta es una receta rapidísima para cuando nos apetezca algo de picar o tengamos invitados.
Tostar las rebanadas de pan en el horno y una vez tostadas restregar con el ajo.
En un bol colocar el pate Belluga de aceitunas verdes con alcaparrasacompañar con los nachos y con los langostinos pelados.
Tomar dipeando los nachos y los langostinos en el pate o untado en el pan tostado

HUESITOS BELLUGA

Tiempo de preparación 15 min.
INGREDIENTES:
Un paquete de masa de empanadillas, fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
Un bote de pate Belluga de aceitunas negras con chocolate
Anchoas
Queso parmesano.
PREPARACION:
De cada oblea para empanadilla salen dos bastones, las cortamos por la mitad y procedemos a rellenarlas.
La mitad las rellenaremos con una anchoa y un poquito de pate, enrollamos hasta formar un bastón finito y sellamos con un tenedor.
La otra mitad las rellenaremos con queso parmesano rallado y el pate, y hacemos como con los anteriores, uno bastoncitos finos sellados con el tenedor.
Disponer en una fuente de horno, pintar con huevo batido y hornear en el horno precalentado a 180 durante unos 10 minutos.

SUGERENCIA DE PRESENTACION:

COCA HOJALDRADA DE REQUESON, PATE BELLUGA DE ACEITUNAS NEGRAS Y TOMATES CHERRY

Tiempo de preparación 20 minutos

INGREDIENTES:
Una lamina de masa hojaldrada que podéis encontrar en cualquier supermercado.
Unos tomates cherry.
Un bote de pate Belluga de aceitunas negras con naranja
Requeson.

PREPARACION:
Pinchar la lamina de hojaldre con el tenedor hasta un cm mas o menos del borde.
Poner una primera capa de requeson, despues una segunda capa de pate Belluga de aceitunas negras con naranja, finalmente decorar con tomates cherry cortados por la mitad. Por ultimo pintar con huevo batido, las partes de masa no cubiertas por el relleno
Hornear en el horno precalentado según instrucciones del fabricante del hojaldre.

SUGERENCIA DE PRESENTACION:

MEDALLONES DE MERLUZA RELLENOS DE PATE DE ACEITUNAS BELLUGA

Tiempo de preparación 20 minutos.

INGREDIENTES:
Merluza sin piel ni espinas, puedes comprar los tronquitos congelados.
pate de aceitunas Belluga verde.
Bacon.
Aceite virgen extra Belluga.

PREPARACION:
Picar la merluza sin piel ni espinas en crudo con el cuchillo.
Ayudados por un aro de emplatar, colocamos en la base dos lonchas de bacon cruzadas, un capa de la merluza picada, a continuacion el relleno de pate de aceituna Belluga cerramos con otra capa de merluza y bacon.
Calentar una sartén antiaderente con unas gotas de aceite virgen extra Belluga y hacer a la plancha por las dos caras.

SUGERENCIA DE PRESENTACION:

HUMMUS CON PATE BELLUGA

Tiempo de preparación 5 minutos:

INGREDIENTES:
Un tarro de pate belluga de aceitunas en cualquiera de sus variedades o mejor si lo haces con distintas variedades. gama de pates Belluga
Un bote de hummus comprado, en cualquier supermercado, si dispones de tiempo tambien lo puedes hacer.

PREPARACION:
Puedes elegir la presentación que mas te guste, nosotros nos decantamos por presentarlo en vasitos de aperitivo. Primero colocar el hummus en el vasito, espolvorear con pimenton dulce o picante, según gusto y rematar com pate Belluga de aceitunasen cualquiera de sus variedades.

SALSA DE PATE BELLUGA DE ACEITUNA VERDE CON NUECES

Tiempo de preparación 5 minutos:

INGREDIENTES:
1 tarro de Pate Belluga de aceitunas verdes con nueces y hierbas de Espadan.
2 cucharadas soperas de requesón.
1/2 taza de nata.
2 cucharadas de queso parmesano.

PREPARACION:
Verter en un bol todo el tarro de Pate Belluga de aceitunas verdes con nueces y hierbas de Espadan
Añadir el requesón y el parmesano y remover.
Finalmente añadir la nata y volver a remover hasta que todos los ingredientes esten bien integrados en la salsa.